为确保第十五届全国活动会和全国第十二届残疾人活动会暨第九届特殊奥林匹克活动会（以下简称：十五运会和残特奥会）中山赛区食材供应平安，全面提拔食材供应保障程度，按照省执委会《关于印发〈食物采购供应和食物平安保障等系列文件〉的通知》（十五运粤执〔2025〕26号），特组织开展十五运会和残特奥会中山赛区专供食物（清实食物）定点出产企业（以下简称供会食物出产企业）遴选工做。相关要求如下：遴选优良供会食物出产企业，确保十五运会和残特奥会中山赛区食物供应平安、靠得住、不变，满脚赛事期间活动员、工做人员及相关人员的餐饮保障需求，提拔赛事办事质量，全力保障十五运会和残特奥会中山赛区举办。（一）供会食物出产企业应具有无效的停业执照、食物出产许可证，食物出产许可类别应取供应食物品种相婚配。近3年未有食物平安相关行政惩罚案件。（三）具有健全的食物平安办理轨制，配备相顺应的食物平安办理人员。有成立食物平安风险管控清单，并成立实施食物平安“日管控、周排查、月安排”工做机制。处置接触间接入口食物工做的从业人员取得健康证明后方可上岗工做。（四）严酷施行严酷原料进货检验、出产加工过程节制、原料取成品出厂查验节制、运输和交付节制等办理轨制。（六）划一前提下优先选择大型食物出产企业，实施HACCP、GMP、ISO22000等食物平安办理系统认证的食物出产企业，曾为大型赛事或主要会议供应过食物的企业。（一）申请表。填写《十五运会和残特奥会食物供应单元申请表》（附件1），认证环境、拟供产物消息等。（三）企业简介。出产规模、出产流程、质量平安办理办法、赛会期间每天可供应的产物数量等内容。（五）许诺书。填写《十五运会和残特奥会食物供应单元食物质量平安和食源性兴奋剂防控义务许诺书》（附件2）。外省、外市食物出产企业按照志愿申请，由企业所正在地市市场监管部分现场核查和初审保举，经中山市执委会审核、公示等法式，确定我市十五运会和残特奥会供会企业目次。本市食物出产企业按照志愿申请，企业所正在辖区市场监管初审保举，经中山市执委会组织现场核查、审核、公示等法式，确定我市十五运会和残特奥会供会企业目次。（二）现场核查。外市企业由所正在地市市场监管部分组织现场核查。本市企业由中山市执委会组织现场核查。核查组准绳上为3-5人，由相关部分人员和食物平安专家构成。核查组现场核查后需填报《十五运会和残特奥会食材供应单元现场核查演讲》《十五运会和残特奥会食物供应单元现场核查表（供会食物出产企业）》（附件3和附件3-1）。（三）成果公示。颠末材料审核、现场核查等法式后合适要求的，由中山市执委会进行公示，公示时间为5个工做日。（四）成果反馈。由中山市执委会向申请单元出具《十五运会和残特奥会食物供应单元遴选入围奉告书》，最终确定十五运会和残特奥会中山赛区专供食物出产企业目次。（五）退出机制。入围企业具有以下景象之一的，法人、通信地址、出产、投入品、环节设备及质量平安办理系统发生变化的；6。不具备突发事务应急措置能力及工做预案施行不到位的；7。中山市执委会组织相关部分对入选十五运会和残特奥会中山赛区专供食物出产企业开展抽查，抽查成果认为不合适要求的。自本发布之日起至2025年7月11日止。若合适前提的申报供会食物出产企业所能供给的食材供应量满脚我市供会需求时，则暂停受理。待存正在企业退出或供应量不脚时，再按照申报时间先后挨次及企业志愿等按本通知布告前提继续开展遴选。请成心申报的食物出产企业于2025年7月11日前将相关申请材料电子版和盖印扫描件发至中山市市场监管局邮箱。